Я Ши Сян Дань Цун — легендарный гуандунский улун, высоко ценимый знатоками за выразительную ароматику и гармоничный характер. Несмотря на провокационное название, этот чай отличается тонкостью, глубиной и благородной сладостью.
Настой чистый и ароматный. Во вкусе раскрываются орхидейные ноты, спелые косточковые фрукты, медовая сладость и мягкая сливочность. Вкус сложный, но сбалансированный, без резкости, с долгим, чистым цветочно-сладким послевкусием.
Эффект чая светлый и собранный: он проясняет ум, улучшает внимание и создаёт спокойное, устойчивое состояние. Отличный выбор для вдумчивых чайных сессий, работы, чтения и ситуаций, где важна концентрация без напряжения.
Рекомендации по завариванию: - Температура воды: 95–100 °C - Соотношение: 5–6 г на 150 мл воды - Время заваривания: 5–10 секунд