Красный чай - в китайской чайной классификации называют Хун Ча — это чай полной ферментации. Такое название связано прежде всего с цветом настоя, который имеет насыщенный красно-янтарный оттенок. При этом чаи, которые в Европе называют чёрными, в Китае относят к постферментированным сортам, например, к пуэрам.
- Красный чай ценят не только за вкус, но и за пользу для организма. Он богат антиоксидантами, помогает укреплять иммунитет, способствует выведению токсинов и излишков холестерина, поддерживает пищеварение и обмен веществ. Чай мягко бодрит, улучшает самочувствие и подходит для регулярного чаепития.
