Красный чай - в китайской классификации чай полной ферментации называют Хун Ча, то есть Красный чай, ориентируясь в первую очередь на цвет заварки. Чёрным чаем же считаются пост-ферментированные сорта, например, пуэры.
По своим антиоксидантным свойствам красный чай в 100 раз превосходит витамин С и очень полезен для организма, так как оказывает следующее воздействие: