Лапсанг Сяочжун красный чай (копчёный) — Тунму, горы Уи

Классический копчёный Лапсанг Сяочжун из деревни Тунму (горы Уи) — один из первых чёрных чаёв в мире, считающийся прародителем всей категории красных чаёв.
Выращивается на высоте 800–1500 метров в условиях тумана и сильных перепадов температур, что формирует насыщенный и многослойный вкус.
Сухой лист крупный, плотно скрученный, тёмный, с маслянистым блеском и характерным ароматом сосновой смолы.
Аромат яркий и глубокий: дым хвои сочетается со сладкими нотами сушёного лунъяна. Настой оранжево-красный, чистый и яркий, с характерным «золотым ободком».
Вкус насыщенный, мягкий и сладковатый, напоминает отвар сухофруктов. Дымность вплетена в структуру чая гармонично — без резкости и перегрузки.
Послевкусие долгое, тёплое, с выраженным горным характером. Чай выдерживает 8–11 проливов, постепенно раскрывая глубину.
Даёт тёплое, комфортное состояние: бодрит, снимает усталость и одновременно расслабляет. Хорошо подходит для прохладной погоды, после еды или в течение рабочего дня.

Рекомендации по завариванию:
- Температура воды:95 –100 °C
- Соотношение: 4–5 г на 150 мл воды
- Время заваривания: от 10 секунд