Выдержанный шэн пу эр 1999 года провинциальной компании CNNP. Чай хранился бережно в сухом складе, полностью сформирован временем и показывает классический профиль зрелого шена. Особенность этого чая — следы естественной ферментации, связанной с чайными гусеницами. Такие участки сырья встречаются крайне редко и собираются буквально по крупицам. Это придаёт вкусу дополнительную глубину и сложность. Настой плотный, мягкий и объёмный. Во вкусе сухофрукты, лёгкая сладость и характерная глубина выдержанного пуэра. Несмотря на мощность, чай пьётся очень ровно и комфортно. Послевкусие долгое, чистое, с приятной сладостью. Даёт сильное состояние: глубокое чайное опьянение, медитативное погружение, ощущение ясности и внутренней тишины. Эффект чувствуется быстро и держится долго. Холодный настой также раскрывается ярко и вкусно, что подтверждает качество и правильное хранение чая.
Рекомендации по завариванию: - Температура воды: –100 °C - Соотношение: 5–6 г на 150 мл воды - Время заваривания: 10–20 секунд, - Можно сделать до 15ти проливов, каждый пролив будет раскрываться новыми оттенками
