Габа Улун Шань Лин Си — редкий высокогорный чай с плантаций района Шань Лин Си на Тайване, выращенный на высоте более 1800 метров. Его особенность — ферментация в среде с высоким содержанием гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), что усиливает полезные свойства чая и делает его вкус особенно глубоким.
Сухой лист плотно скручен, имеет сладковатый фруктовый аромат. Настой ярко-золотистый, прозрачный и ароматный. Во вкусе доминируют мёд и спелые фрукты, дополняемые лёгкой сливочностью и мягкой сладостью в послевкусии.
Этот чай отличается выраженным успокаивающим и расслабляющим действием: он помогает снять стресс, восстановить силы, при этом поддерживает ясность ума и концентрацию. Идеален для вечерних чаепитий и отдыха после напряжённого дня.
Рекомендации по завариванию: - Температура воды: 90–100 °C - Соотношение: 5–8 г на 150 мл воды - Время заваривания: 30–40 секунд
