Лао Шу пуэр «Слива Юньнань» 2000 года — необычный и ценный пуэр, изготовленный из листьев старых чайных деревьев. Его форма — компактная плитка весом 100 грамм, удобная для хранения и чаепитий. За годы выдержки этот чай приобрёл мягкий и благородный характер, вобрав в себя сливовые и фруктовые оттенки.
Сухой лист плотный, тёмный, с выраженным сладковато-фруктовым ароматом. Настой густой, глубокого бордово-янтарного цвета. Во вкусе доминируют спелая слива и чернослив, дополненные лёгкой древесной сладостью и долгим послевкусием.
Эффект этого чая особенно заметный: он хорошо тонизирует, бодрит тело и дух, придаёт внутреннюю силу и помогает сосредоточиться. Такой пуэр отлично подойдёт для начала дня, активной работы или в моменты, когда требуется заряд энергии.
Рекомендации по завариванию: - Температура воды: 95–100 °C - Соотношение: 6–7 г на 150 мл воды - Время заваривания: 20–40 секунд, постепенно увеличивая при следующих проливах - Благодаря плотной форме плитки чай выдерживает много завариваний, постепенно раскрывая сливовый характер