Шу Пуэр «Синь Вэнь — Красный бык» — необычный постферментированный чай из Юньнани, созданный для тех, кто ценит мощное и бодрящее действие пуэров. Своё название он получил за яркий и энергичный эффект, напоминающий заряд «энергетика», но в мягкой и природной форме.
Сухой лист тёмный, с древесно-сухофруктовым ароматом. Настой густой, насыщенного бордово-коричневого оттенка. Во вкусе доминируют древесные ноты, сухофрукты, лёгкая горчинка и мягкая сладость в послевкусии.
Этот пуэр обладает выраженным тонизирующим эффектом: он быстро наполняет энергией, помогает справиться с усталостью и настроиться на активный ритм дня. Идеален для утреннего чаепития или в моменты, когда требуется сосредоточенность и сила.
Рекомендации по завариванию: - Температура воды: 95–100 °C - Соотношение: 6–7 г на 150 мл воды - Время заваривания: 20–40 секунд, постепенно увеличивая при следующих проливах