Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй - Золотые Брови (премиум)

Цзинь Цзюнь Мэй, или «Золотые Брови», — премиальный красный чай из провинции Фуцзянь, по праву считающийся одним из самых изысканных сортов Китая. Для его производства используют исключительно верхушки чайных почек, собранных ранней весной в горах Уишань. Именно поэтому чай отличается особой нежностью, глубиной вкуса и сложностью аромата.

Сухой лист мелкий, скрученный, с золотистыми ворсинками и богатым сладковатым ароматом. Настой прозрачный, густо-янтарный с золотым оттенком. Во вкусе раскрываются ноты мёда, какао, сухофруктов и лёгкая цветочность, переходящие в долгое и благородное послевкусие.

Эффект Цзинь Цзюнь Мэй мягкий, гармоничный и приподнимающий настроение: он бодрит, но не перегружает, создаёт ощущение лёгкости, вдохновения и спокойной собранности. Это чай для особых случаев и неспешных чаепитий, когда хочется по-настоящему насладиться каждой чашкой.

Рекомендации по завариванию:
- Температура воды: 85–90 °C
- Соотношение: 4–5 г на 150 мл воды
- Время заваривания: 1–2 минуты, несколько проливов раскрывают разные грани вкуса