Красный чай Сяочжун премиум Обжаренный на еловых углях

Сяочжун Премиум, обжаренный на еловых углях, — редкий красный чай из провинции Фуцзянь, чья традиционная обработка делает его особенным. В процессе финальной сушки листья томятся над раскалёнными еловыми углями, благодаря чему приобретают богатый аромат и характерную дымную глубину вкуса.

Сухой лист плотный, тёмный, с насыщенным карамельно-древесным ароматом. Настой густой, глубокого янтарного цвета. Во вкусе преобладают карамельные и шоколадные ноты, плавно переходящие в тонкий дымный оттенок хвойных углей, создающий уникальный и долгоиграющий букет.

Этот чай обладает мощным тонизирующим действием: он согревает, придаёт энергию и внутреннюю силу, отлично подходит для зимних вечеров и случаев, когда нужен крепкий и насыщенный вкус.

Рекомендации по завариванию:
- Температура воды: 90–95 °C
- Соотношение: 5–6 г на 150 мл воды
- Время заваривания: 2–3 минуты, несколько проливов сохраняют богатство вкуса