Габа Улун «Сапфир Дун Дин» — редкий тайваньский чай, выращенный в знаменитом регионе Дун Дин («Замёрзшая вершина»). Он сочетает в себе характер традиционного улуна и уникальную технологию ферментации в атмосфере с повышенным содержанием ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). Благодаря этому чай обретает особую глубину вкуса и выраженные оздоравливающие свойства.
Сухой лист скручен в плотные гранулы тёмно-зелёного цвета и обладает сладковатым ароматом. Настой золотисто-медовый, прозрачный. Во вкусе раскрываются медовые и фруктовые ноты с оттенками сухофруктов и карамели, которые создают богатый и мягкий букет с долгим сладким послевкусием.
Габа улун из Дун Дина известен своим расслабляющим действием: он помогает снять стресс, восстановить внутренний баланс и наполниться энергией, при этом не уводя в сонливость. Чай идеально подходит для вечерних чаепитий и медитативных моментов.
Рекомендации по завариванию: - Температура воды: 85–90 °C - Соотношение: 5–6 г на 150 мл воды - Время заваривания: 40–60 секунд, увеличивая при следующих проливах